Giải Câu hỏi 2 trang 15 Chuyên đề Sinh học 12

Lời giải

Phân tích yêu cầu: Trong quy trình tách chiết DNA, sau khi phá vỡ tế bào, dịch chiết còn lẫn nhiều protein và RNA. Để thu được DNA tinh sạch, cần loại bỏ hai thành phần này bằng các enzyme phân giải đặc hiệu cơ chất — tức chỉ cắt protein hoặc RNA mà không cắt DNA.

a) Enzyme phân giải protein:

- Sử dụng enzyme protease (enzyme phân giải protein), điển hình là proteinase K.
- Protease thủy phân các liên kết peptide, cắt protein thành các đoạn peptide ngắn và amino acid, qua đó loại bỏ protein (gồm cả các protein liên kết với DNA như histone) ra khỏi dịch chiết.
- Protease không tác động đến DNA vì DNA không chứa liên kết peptide.

b) Enzyme phân giải RNA:

- Sử dụng enzyme ribonuclease (RNase).
- RNase thủy phân đặc hiệu các liên kết phosphodiester trong phân tử RNA, cắt RNA thành các nucleotide, giúp loại bỏ RNA khỏi mẫu.
- RNase chỉ nhận biết và cắt RNA, không tác động đến DNA (do RNase đặc hiệu với mạch RNA, không cắt được DNA).

Kết luận: Hai loại enzyme được dùng là protease (phân giải protein) và ribonuclease – RNase (phân giải RNA); cả hai đều không làm ảnh hưởng đến phân tử DNA cần thu nhận.

Đáp số