Sách giáo khoa Hoá học 12

Giải Câu 5 trang 10 SGK Hoá học 12

Bài 1. Ester   Đã kiểm chéo

Đề bài

Hoàn thành phương trình hoá học của các phản ứng sau:

a) $CH_3COOC_2H_5 + H_2O$ (trong dung dịch $H_2SO_4$, đun nóng).

b) $HCOOCH_3 + NaOH$ (dung dịch, đun nóng).

Lời giải

a) Thuỷ phân ethyl acetate trong môi trường acid

Ester bị thuỷ phân trong dung dịch acid ($H_2SO_4$ loãng, đun nóng) là phản ứng thuận nghịch, tạo lại acid và alcohol tương ứng:

$$CH_3COOC_2H_5 + H_2O \underset{t^\circ}{\overset{H_2SO_4}{\rightleftharpoons}} CH_3COOH + C_2H_5OH$$

(ethyl acetate + nước $\rightleftharpoons$ acetic acid + ethyl alcohol)

b) Thuỷ phân methyl formate trong môi trường kiềm (phản ứng xà phòng hoá)

Ester phản ứng với dung dịch kiềm (NaOH, đun nóng) là phản ứng một chiều, tạo muối của acid và alcohol:

$$HCOOCH_3 + NaOH \xrightarrow{t^\circ} HCOONa + CH_3OH$$

(methyl formate + sodium hydroxide $\rightarrow$ sodium formate + methyl alcohol)

Đáp số

$CH_3COOC_2H_5 + H_2O \rightleftharpoons CH_3COOH + C_2H_5OH$ (phản ứng thuận nghịch)$HCOOCH_3 + NaOH \rightarrow HCOONa + CH_3OH$ (phản ứng một chiều)

Lời giải do Thư viện nhà trường biên soạn, giải và kiểm chéo độc lập theo SGK 2026-2027.