Đề ôn thi số 02 (40 câu Este tới Amino axit Thời gian 60 phút) hóa 12

1

Tài liệu Hóa Học 12 (2015 - 2016) Biên Soạn : Bế Ngọc Sang (0973.565.185)

Bộ đề ôn thi học kì 1 lớp 12 năm học 2015 – 2016

Đề ôn thi số 02 (40 câu : Este tới Amino axit – Thời gian : 60 phút)

Câu 1 : Một este có công thức phân tử C4H6O2, khi thủy phân trong môi trường axit thì thu được đimetyl xeton. Công thức cấu tạo thu gọn của C4H6O2 là

A. CH2=CH-COOCH3. B. HCOO-C(CH3)=CH2. C. CH3COO-CH=CH2. D. HCOO-CH=CH-CH3. Câu 2 : Chất béo triolein có công thức cấu tạo thu gọn là (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]5COO)3C3H5 . Nhận định nào không đúng về triolein

A. Triolein có khả năng làm mất màu dung dịch Br2. B. Triolein là chất béo rắn vì nó là hợp chất không no. C. Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng với H2/Ni ở nhiệt độ cao để tạo thành tristearin. D. Triolein có thể xà phòng hóa trong dung dịch NaOH dư tạo thành natrioleat và glixerol. Câu 3 : Khi thủy phân este X có công thức phân tử C5H8O2 trong môi trường axit thu được andehit. Số công thức cấu tạo phù hợp với X là

A. 1. B. 3. C. 2. D. 4.

Câu 4 : Số trieste tối đa được tạo thành khi tổng hợp axit stearic, axit panmitic với glixerol là

A. 2. B. 4. C. 6. D. 5.

Câu 5 : Cho các nhận định sau

(1) Este vinyl axetat có công thức cấu tạo thu gọn là CH3COOCH=CH2. (2) Este Isoamyl axetat có mùi thơm của chuối chín. (3) Triolein và trilinolein không có khả năng làm mất màu dung dịch Br2. (4) Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch. (5) Xà phòng là muối Na, K của axit cacboxylic mạch dài, không phân nhánh. (6) Xà phòng hóa hoàn toàn este phenyl axetat thu được natri axetat và phenol. Các nhận định đúng là

A. (1), (2). B. (2), (3), (4). C. (2), (4), (6). D. (1), (2), (5). Câu 6 : Để phân biệt glucozo và fructozo người ta dùng hóa chất nào sau đây

A. dung dịch Br2. B. quỳ tím. C. dung dịch AgNO3/ NH3 dư. D. dung dịch NaOH. Câu 7 : Cho dãy các chất: glucozo, fructozo, saccarozo, tinh bột, xenlulozo, mantozo, formalin, andehit axetic, glixerol, etanol, etilen glicol, axit axetic. Số chất tác dụng được với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường là

A. 7. B. 6. C. 4. D. 5. Câu 8 : Cacbohirat X có khả năng tham gia phản ứng tráng gương, làm mất màu dung dịch Br2, thủy phân cho hai monosaccarit giống nhau. Nhận định nào sau đây không đúng khi nói về X ?

A. X là đồng phân của saccarozo. B. 1 mol X tráng gương cho 4 mol Ag.

C. X còn gọi là đường mạch nha. D. . 2 X glucozo H O M = 2M - M

Câu 9 : Điều khẳng định nào sau đây là không đúng về glucozo ?

A. Glucozo có phản ứng tráng bạc. B. Glucozo có nhiều trong quả nho chính. C. Glucozo chỉ tồn tại ở dạng mạch hở. D. Glucozo tan tốt trong nước. Câu 10 : Amin nào có tính bazo yếu nhất ?

A. Etylamin. B. Anilin. C. Điphenylamin. D. Metylamin. Câu 11 : Có 4 dung dịch : Alanin (1), axit axetic (2), đimetylamin (3). Dãy các chất có pH giảm dần là

A. (3) > (2) > (1). B. (3) > (1) > (2). C. (1) > (2) > (3). D. (2) > (1) > (3). Câu 12 : Chất nào sau đây là amin bậc II ?

A. H2N-CH2-NH2. B. CH3NH2. C. (CH3)3N. D. (CH3)2NH.

ThuVienDeThi.com

2

Tài liệu Hóa Học 12 (2015 - 2016) Biên Soạn : Bế Ngọc Sang (0973.565.185)

Bộ đề ôn thi học kì 1 lớp 12 năm học 2015 – 2016

Câu 13 : Số đồng phân aminoaxit ứng với công thức phân tử C4H9O2N là

A. 3. B. 4. C. 5. D. 2.

Câu 14 : Cho các nhận định sau, nhận định nào đúng ?

A. Tất cả các aminoaxit đều làm đổi màu quỳ tím. B. Tất cả các amin đều ở dạng khí. C. Các aminoaxit thiên nhiên là α-aminoaxit. D. Tất cả các aminoaxit đều có dạng H2N-R-COOH.

Câu 15 : Cho sơ đồ phản ứng : . Chất Y trong sơ đồ trên là + HCl + NaOH, dư 2 2 H N-CH -COOH X Y  

A. ClH3N-CH2-COOH. B. ClH3N-CH2-COONa. C. H2N-CH2-COONa. D. H2N-CH2-COOH. Câu 16 : Bột ngọt (mì chính) là gia vị thường được nêm nếm vào thức ăn trong các nhà hàng, quán ăn. Bột ngọt tạo cảm giác thức ăn ngon hơn, đậm đà hơn nhưng lại ảnh hưởng tới các tế bào não và dẫn tới các vấn đề về thần kinh. Trên thế giới hiện nay đang có khẩu hiệu "No MSG" để kêu gọi tẩy chay bột ngọt. MSG là viết tắt của Monosodium Glutamate tức là muối mononatri …