Đề cương ôn tập Giữa kì 2 Công nghệ Nông nghiệp 12 năm 2025–2026 trường THPT Phạm Phú Thứ (Đà Nẵng)

Trường THPT Phạm Phú Thứ Tổ Sinh học – Công nghệ

Đề cương ôn tập giữa kì 2 – Môn Công nghệ 12 Năm học 2025 - 2026

ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP GIỮA HỌC KỲ 2

MÔN CÔNG NGHỆ 12

Năm học 2025 - 2026 I. TRẮC NGHIỆM NHIỀU LỰA CHỌN: Câu 1: Vai trò của giống trong nuôi thuỷ sản là A. quyết định đến phương pháp cho ăn. B. quyết định lượng thuốc, hoá chất sử dụng trong quá trình nuôi. C. quyết định đến mức độ đầu tư, quy mô nuôi. D. quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm thuỷ sản. Câu 2: Nhận định nào không đúng khi nói về vai trò của giống trong nuôi thuỷ sản? A. Trong cùng một điều kiện nuôi, các giống khác nhau sẽ cho năng suất và hiệu quả kinh tế khác nhau. B. Trong cùng một điều kiện nuôi, các giống khác nhau sẽ cho năng suất và hiệu quả kinh tế giống nhau. C. Mỗi loài, giống thuỷ sản khác nhau có chất lượng sản phẩm khác nhau. D. Để nâng cao hiệu quả sản xuất, cần làm tốt công việc chọn lọc và nhân giống để tạo ra các giống thuỷ sản có năng suất và chất lượng. Câu 3: Phát biểu nào sau đây đúng về vai trò của giống trong nuôi thuỷ sản? A. Giống không ảnh hưởng đến năng suất nếu kỹ thuật nuôi tốt B. Giống chỉ ảnh hưởng đến chất lượng mà không ảnh hưởng đến sản lượng C. Giống khác nhau có thể cho năng suất và chất lượng sản phẩm khác nhau D. Giống không quan trọng bằng môi trường nuôi Câu 4: Để được lưu thông trên thị trường, con giống thuỷ sản phải đáp ứng các yêu cầu nào sau đây? A. Không thuộc danh mục thuỷ sản được phép kinh doanh tại Việt Nam. B. Được công bố tiêu chuẩn áp dụng và công bố hợp quy theo quy định. C. Không phá huỷ hệ sinh thái bản địa. D. Chất lượng không phù hợp theo tiêu chuẩn công bố áp dụng. Câu 5: Giống thủy sản ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm thông qua yếu tố nào? A. Màu sắc nước ao nuôi B. Thành phần dinh dưỡng của phần ăn được C. Hình dạng bể nuôi D. Chi phí thuốc thú y Câu 6: Mùa sinh sản chủ yếu của cá ở miền Bắc nước ta thường diễn ra vào thời gian nào? A. Cuối mùa thu, đầu mùa đông (tháng 10, tháng 11) B. Cuối mùa xuân, đầu mùa hè (tháng 3, tháng 4) C. Giữa mùa mưa (tháng 8, tháng 9) D. Đầu mùa khô (tháng 12, tháng 1) Câu 7: Đa số các loài cá có phương thức sinh sản như thế nào? A. Đẻ trứng và thụ tinh trong cơ thể cá cái B. Đẻ trứng và thụ tinh ngoài môi trường nước C. Đẻ con và nuôi dưỡng con non trong miệng D. Sinh sản vô tính bằng cách phân đôi cơ thể Câu 8: Tại sao cá cái trong mùa sinh sản thường có bụng to và lỗ sinh dục màu hồng? A. Do tích trữ mỡ để di cư B. Do buồng trứng phát triển chứa nhiều trứng

Trường THPT Phạm Phú Thứ Tổ Sinh học – Công nghệ

Đề cương ôn tập giữa kì 2 – Môn Công nghệ 12 Năm học 2025 - 2026

C. Do nhiễm khuẩn đường sinh dục D. Do thiếu dinh dưỡng Câu 9: Vì sao cá thường đẻ nhiều trứng trong mỗi lần sinh sản? A. Để tăng khả năng thụ tinh thành công B. Để trứng có nhiều chất dinh dưỡng hơn C. Vì cá không có cơ quan sinh dục D. Để giảm thiểu sự phát triển của phôi Câu 10: Ứng dụng chỉ thị phân tử trong chọn giống thủy sản nhằm mục đích gì? A. Xác định kiểu hình bên ngoài của cá thể. B. Chọn cá thể mang gen mong muốn (sinh trưởng nhanh, kháng bệnh,…). C. Tăng kích thước ao nuôi. D. Giảm lượng thức ăn cho thủy sản. Câu 11: Ở Việt Nam, ứng dụng chỉ thị phân tử đã chọn được dòng cá tra có đặc điểm gì? A. Kháng nhiệt độ cao. B. Thay đổi màu sắc. C. Chịu mặn và sinh trưởng nhanh. D. Tăng khả năng đẻ trứng. Câu 12: Ưu điểm của chỉ thị phân tử trong chọn giống thủy sản là gì? A. Tăng số lượng thức ăn cần dùng. B. Chỉ áp dụng được trên cá. C. Không cần phân tích gen. D. Giảm chi phí, công lao động và rút ngắn thời gian chọn giống. Câu 13: Việc sử dụng kích dục tố giúp người nuôi cá đạt được lợi ích gì? A. Sản xuất cá giống chủ động và quy mô lớn B. Tăng kích thước cá trưởng thành nhanh hơn C. Giảm ô nhiễm môi trường nước D. Thay đổi tập tính di cư của cá Câu 14: Hormone nào được dùng để chuyển đổi giới tính cá rô phi sang đực? A. Estrogen B. Progesterone C. 17a-methyl testosterone D. Cortisol Câu 15: Nhóm thức ăn nào chứa đầy đủ protein, lipid, carbohydrate và khoáng chất? A. Chất …