Tổng hợp câu hỏi trắc nghiệm CacboHiđrat

Website: http://toiyeuhoahoc.com

Fanpage: http://fb.com/giaibaitaphoahoc Youtube: http://youtube.com/hoahoc

TỔNG HỢP CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM CACBOHIĐRAT A – LÝ THUYẾT

I. MỨC ĐỘ NHẬN BIẾT

Xem đầy đủ đáp án 60 câu: Bấm vào đây

Câu 1: Số nguyên tử hiđro trong phân tử saccarozơ là A. 6. B. 11. C. 12. D. 22. Câu 2: Cho biết chất nào sau đây thuộc polisaccarit? A. Glucozơ. B. Saccarozơ. C. Xenlulozơ. D. Fructozơ. Câu 3: Chất nào sau đây tạo màu xanh tím với I2 ở nhiệt độ thường? A. Hồ tinh bột. B. Saccarozơ. C. Glucozơ. D. Xenlulozơ. Câu 4: Chất nào sau đây thuộc loại đisaccarit? A. Xenlulozơ. B. Saccarozơ. C. Tinh bột. D. Fructozơ. Câu 5: Chất nào sau đây thuộc loại monosaccarit? A. Fructozơ. B. Tinh bột. C. Xenlulozơ. D. Saccarozơ.

Câu 6: Tinh bột là một trong những chất dinh dưỡng cơ bản của con người và một số động vật.

Tinh bột có công thức:

A. C6H12O6. B. C12H22O11. C. (C6H10O5)n. D. (C6H12O6)n.

Câu 7. Số nguyên tử cacbon trong phân tử saccarozơ là A. 6. B. 10. C. 12. D. 22. Câu 8: Cacbohiđrat nào sau đây không tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit? A. Saccarozơ. B. Tinh bột. C. Xenlulozơ. D. Glucozơ. Câu 9: Cacbohiđrat nào sau đây được dùng để điều chế thuốc súng không khói? A. glucozơ. B. tinh bột. C. xenlulozơ. D. saccarozơ. Câu 10: Chất nào sau đây có phản ứng tráng bạc? A. Saccarozơ. B. Fructozơ. C. Tinh bột. D. Xenlulozơ. Câu 11: Khi bị ốm, mất sức, nhiều người bệnh thường được truyền dịch đường để bổ sung nhanh

năng lượng. Loại hoa quả nào dưới đây có chứa đường mà người bệnh dễ hấp thụ nhất? A. táo. B. cam. C. mía. D. nho. Câu 12: Chất phản ứng được với tất cả các chất trong dãy Na, Cu(OH)2 và AgNO3/NH3 là A. glucozơ. B. saccarozơ. C. glixerol. D. tinh bột. Câu 13: Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit? A. Tinh bột. B. Fructozơ. C. Saccarozơ. D. Glucozơ. Câu 14: Amilopectin là thành phần của A. protein. B. xenlulozơ. C. tinh bột. D. amilozơ. Câu 15: Cacbohiđrat nhất thiết phải chứa nhóm chức của

DeThi.edu.vn

Website: http://toiyeuhoahoc.com

Fanpage: http://fb.com/giaibaitaphoahoc Youtube: http://youtube.com/hoahoc

A. xeton. B. anđehit. C. amin. D. ancol. Câu 16. Dung dịch chất nào sau đây có phản ứng tráng bạc? A. Fructozơ. B. Axit axetic. C. Saccarozơ. D. Tinh bột. Câu 17. Xenlulolơ có cấu tạo mạch không phân nhánh, mỗi gốc C6H10O5 có 3 nhóm OH, nên có thể

viết là A. [C6H7O2(OH)3]n. B. [C6H7O3(OH)2]n. C. [C6H8O2(OH)3]n. D. [C6H5O2(OH)3]n.

Câu 18: Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại

đường nào? A. Saccarozơ. B. Glucozơ. C. Fructozơ. D. Mantozơ. Câu 19: Công thức phân tử của saccarozơ là A. C4H8O2. B. C6H12O6. C. C5H10O5. D. C12H22O11. Câu 20: Glucozơ thuộc loại A. monosaccarit. B. đisaccarit. C. polisaccarit. D. amino axit. Câu 21: Chất nào sau đây là đồng phân của fructozơ? A. Saccarozơ. B. Xenlulozơ. C. Tinh bột. D. Glucozơ. Câu 22: Cacbohiđrat nào sau đây thuộc loại đisaccarit? A. Sacacrozơ. B. Tinh bột. C. Xenlulozơ. D. Glucozơ. Câu 23: Số nguyên tử hiđro trong phân tử fructozơ là A. 6. B. 22. C. 12. D. 10. Câu 24: Số nguyên tử oxi trong phân tử saccarozơ là A. 5. B. 11. C. 6. D. 12. Câu 25: Số nguyên tử cacbon trong phân tử glucozơ là A. 5. B. 10. C. 11. D. 6. Câu 26: Số nguyên tử oxi trong phân tử fructozơ là A. 2 B. 10. C. 6. D. 5. Câu 27: Thành phần chính của gạo và ngô là A. tinh bột. B. glucozơ. C. xenlulozơ. D. saccarozơ. Câu 28: Số nguyên tử cacbon trong phân tử fructozơ là A. 5. B. 10. C. 11. D. 6. Câu 29: Số nguyên tử oxi trong phân tử Glucozơ là A. 8. B. 9. C. 10. D. 6. Câu 30: Chất nào sau đây không tham gia phản ứng thuỷ phân? A. Xenlulozơ. B. Tinh bột. C. Saccarozơ. D. Glucozơ. Câu 31: Trong máu người hàm lượng glucozơ thông thường là. A. 1% B. 0,01% C. 0,1% D. 10% Câu 32: Saccarozơ là một loại đisaccarit có nhiều trong cây mía, hoa thốt nốt, củ cải đường. Công

thức phân tử của saccarozơ là: A. C6H12O6. B. (C6H10O5)n. C. C12H22O11. D. C2H4O2. Câu 33: Glucozơ và fructozơ đều A. thuộc loại đisaccarit. B. có phản ứng tráng …